Zutaten:

225 gr. Paniermehl
225 gr. Wurstbrät ( Leberwurst z.B. )
50 - 120 ml Wasser


Zubereitung:

Backofen auf 180 Grad vorheizen.

Mehl und Wurst gut vermischen. Soviel Wasser dazugeben, dass ein weicher Teig entsteht.
Teig auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen.

Kekse ausstechen und im Ofen so lange backen, bis sie goldgelb und mürbe sind.

Auskühlen lassen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.