Zutaten:

3 Tassen Wizen oder Roggenmehl
3 Tassen Haferflocken
0,5 Tasse Weizenkeime
6 Eßl. Margarine
0,5 Tasse Rübenkraut
1 Tasse Milchpulver
1 Tasse Wasser


Zubereitung:

Trockene Zutaten mischen. Restliche Zutaten hinzufügen und alles gut miteinander verrühren.

Eine halbe Stunde ruhen lassen.
Entweder: Bällchen formen und mit einem Löffel flachdrücken, anschließend auf ein leicht gefettetes Blech legen.
Oder: Teig etwa 1 cm dick ausrollen und ausstechen - auch auf ein gefettetes Blech legen.

Bei ca. 175 Grad 1 Stunde backen.